Resep Tempe Bacem, lauk sederhana yang sangat lezat untuk santapan sahur

Tempe bacem.

Saat sahur enaknya makan masakan yang praktis dan tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Nah, tempe bacem ini bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein saat sahur.

Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Meskipun tidak menggunakan air kelapa seperti baceman pada umumnya, rasanya tetap enak, kok.LIVECASINO338

Bahan (untuk 10 potong):

-400 gram tempe
-1 sdm gula merah
-1 sdm air asam
-2 lembar daun salam
-2 cm lengkuas
-500 ml air
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-kecap secukupnya
-minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

-4 butir bawang merah
-4 siung bawang putih
-2 butir kemiri
-1 sdt ketumbar

Cara membuat:

-Rebus bumbu halus dengan air, air asam, kecap manis, gula merah, gula, dan garam. Masukkan tempe, kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
-Masak dengan api kecil sampai air benar-benar menyusut. Jangan biarkan sampai gosong. Angkat tempe bacem dan tiriskan.
-Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga kecokelatan. Hidangkan selagi masih hangat.

Resep di atas juga bisa digunakan untuk membuat tahu bacem dan sate telur puyuh. [tsr]

Livecasino338

 

Semur tahu telor olahan padat nutrisi, cocok untuk sahur!

Semur tahu telor

Sahur merupakan waktu makan yang sangat penting saat kamu sedang puasa. Sebabnya sahur memberikan kesempatan bagi tubuh untuk mendapatkan beragam nutrisi sebagai bekal berpuasa selama seharian. Sehingga makanan yang kamu konsumsi saat sahur pun harus padat nutrisi.LIVECASINO338

Salah satu contoh olahan bergizi untuk sahur adalah semur tahu yang dicampur dengan telur. Tertarik untuk membuatnya? Berikut adalah resepnya.

Bahan:

5 butir telur ayam, rebus dan kemudian kupas
1 kotak tahu, potong, lalu goreng hingga matang
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 bh pala
2 buah cabai merah besar
1 ruas jahe, memarkan
1 batang kayu manis
1 bh kembang lawang
5 bh cengkeh
1 sdt merica
5 sdm kecap manis
1 sdt cuka
Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

-Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan pala.

-Kemudian tumis bumbu halus tersebut dengan kayu manis, jahe yang telah dimemarkan, kembang lawang, dan cengkeh.

-Lalu masukkan telur dan tahu yang sebelumnya telah dimasak.

-Tambahkan air, kecap, cuka, merica, garam, dan gula secukupnya.

-Tunggu hingga mendidih dan air menyusut namun tidak sampai habis.

- Jika kamu merasa bahwa semur tersebut kurang manis, maka tambahkan kecap manis hingga rasanya pas.

Selain dengan tahu dan telur, kamu juga bisa menambahkan daging ke dalam olahan semur tersebut. Selamat berkreasi!

Livecasino338

Es Gabus, es jadul yang cocok dijadikan santapan berbuka puasa

Es gabus, es jaman dulu

LIVECASINO338-Ketika buka puasa datang, tentu tak ada yang lebih menyenangkan saat menyantap minuman manis menyegarkan. Jika kamu bosan dengan olahan es yang itu-itu saja, tentu tak ada salahnya bagi kamu untuk mencoba es gabus.

Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Membuatnya pun ternyata sangat gampang.

Ini resepnya.

Bahan:

-130 gr tepung hunkwe

-1250 ml santan

-250 gr gula pasir

-Pasta pandan, sesuaikan

-Garam, sesuaikan

Cara membuat:

-Buat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan bahan tepung hunkwe, garam, gula, aduk rata dan masak hingga mengental. Masukan pasta pandan, aduk hingga merata dan angkat.

-Sediakan loyang, lalu tuangkan adonan ke loyang hingga merata, kemudian dinginkan dan potong hunkwe sesuai selera dan bungkus dengan menggunakan plastik. Masukan kedalam freezer hingga beku.

-Es gabus siap untuk dinikmati

Bagaimana, mudah bukan untuk membuatnya? Pastikan kamu memperhatikan takaran gula yang akan kamu pakai agar tidak terlalu manis dan membahayakan kesehatan gula darahmu.

Livecasino338